A Rede Bristol implementou um projeto de retrofit em suas áreas de Alimentos e Bebidas, elevando a gastronomia regional e integrando tendências internacionais. O projeto “Sabores” trouxe novas experiências culinárias para os hotéis, com ênfase nos sabores locais e na apresentação refinada dos pratos.
Iniciado em julho, em São Paulo, o projeto revitalizou os buffets de café da manhã com ingredientes regionais que destacam a diversidade gastronômica do Brasil. No Nordeste, o cardápio agora inclui carne seca, mandioca, cuscuz e tapioca. No Norte, os hóspedes podem desfrutar de bolas de castanha do Pará, mingau de tapioca e geléia de cupuaçu.
Leonardo Ferreira, gerente geral do departamento de Alimentos e Bebidas, comentou:
“Nossa intenção é proporcionar a melhor experiência gastronômica, fazendo com que os hóspedes se sintam acolhidos pela culinária regional durante sua estada.”
Durante a 41ª edição do Festival de Dança de Joinville, realizada de 15 a 27 de julho, o Bristol Sabrina Hotel de Charme se preparou para oferecer máximo conforto aos competidores, criando um ambiente acolhedor e personalizado.
Localizado a apenas 2 km do evento, o hotel montou um painel instagramável e reservou salas como “mini camarins” para ensaios, equipadas com espelhos e sofás. Além disso, os hóspedes foram recebidos com um Welcome Breakfast especial e mimos personalizados, como porta-cartão chave temática e tags decorativas para garrafas.
Fernando Ricci, gerente geral do hotel, destacou a importância do atendimento detalhado:
“Preparar cada detalhe para nossos hóspedes durante o Festival de Dança de Joinville reflete nosso compromisso em fornecer uma experiência única e atraente.”
Para os dias mais frios, o hotel também ofereceu um cardápio especial de sopas, garantindo um ambiente ainda mais aconchegante para os participantes.
Desde sua apresentação em 2002, o Bristol Brasil 500 Hotel se destaca na paisagem urbana de Curitiba, comemorando os 500 anos do Brasil com uma arquitetura que exibe os núcleos e a geometria da bandeira nacional. Localizado em uma das áreas mais nobres da capital paranaense, o hotel é uma escolha ideal tanto para lazer quanto para negócios.
O hotel passa por uma renovação estrutural significativa para modernizar suas instalações e oferecer uma experiência ainda mais contemporânea aos hóspedes. As reformas incluem não apenas os quartos, mas também a parte externa e o hall de entrada, com melhorias nas áreas de lazer para maior conforto.
A decoração do hotel é uma homenagem à cultura brasileira, com elementos que celebram a brasilidade em cada detalhe, desde os objetos decorativos até o restaurante, que incorporam uma riqueza das culturas indígenas.
A gerente-geral, Viviane Beltrame, destaca o atendimento personalizado como um diferencial:
“Tratamos cada hóspede como único, com uma abordagem clássica de hospitalidade que valoriza a cordialidade e a inovação no serviço.”
A Hotelaria Profissional é 100% serviço. Em hotéis com estruturas complexas ou simples, a principal ferramenta da hotelaria é o elemento humano. O profissional hoteleiro trata diretamente com pessoas e deve buscar sempre prestar serviços que gerem satisfação aos clientes. Isso exige um engajamento pessoal total, por esse motivo investimos no treinamento das nossas equipes, oferecendo a oportunidade de envolver todos em um ambiente vocacionalmente voltado para a hotelaria.